Charles Smith
Príbeh Charlesa Smitha - niekoľkonsobného vinára roku v USA, o jeho ceste k vinárstvu je v skutku nezvyčajný. Charles už ako mladý cestoval po svete keďže mal matku z Walesu a otca Francúza. Hneď ako mal šancu, sa presťahoval do Dánska za svojou priateľkou. Nasledujúcich 9 rokov strávil cestovaním ako manager rockovej skupiny The Ravonettes, kde na cestách po reštauráciách zahorel láskou k vínu. V roku 1999 sa vrátil do USA a otvoril si obchod s vínom v Seattle. Hovoria o sebe ako o vinárstve bielych vín, čo odôvodňujú podstatou pôdnych a klimatických podmienok Mikulovskej vinohradníckej oblasti. Medzi ich nosné odrody patrí Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Ruladnské biele, Rizling rýnsky a čím ďalej tým viac populárna Pálava.