Domaine Laroche

Domaine Laroche pôsobí v apelácii Chablis a sú známy svojím dôsledným prístupom k trvalej udržateľnosti a eco-friendly vinohradníctvu. Plne akceptujú nosný vzťah, ktorý je tvorený medzi viničom, pôdou, klimatikou a prostredím. Takže sa snažia o čo najvyváženejší prístup k rastlinám, čím vedia zabezpečiť rastlinám nestresujúce prostredie. Pri svojej práci sa vyhýbajú akýmkoľvek prípravkom na báze pesticídov, herbicídov alebo antibotrytických ošetrení. Rovnaké princípy používajú aj vo vinárstve.