Fontodi

Vinárstvo Fontodi sa nachádza v srdci oblasti Chianti Classico v údolí, ktoré sa otvára južne od Panzana nazvanom Conca d Oro (zlaté svahy). Usadlosť Fontodi je od roku 1968 vo vlastnícte rodiny Manettiovcov, ktorá vyrába terakotové nádoby vo fabrike vo Florencii.Hlavou vinárstva je Giovanni Manetti, ktorý sa zaoberá najviac s odrodou Sangiovese s cieľom maximálne vyjadriť potenciál tejto odrody. Výsledkom tejto oddanosti odrode Sangiovese je víno Flaccianello, ktoré patrí chronicky do TOP10 na svete. Giovanni sa zaoberá aj experimentovaním s odrodami ako Rulandské modré, Syrah a Sauvignon. Všetky jeho vína sú dorobené v BIO štandardoch.